夜,深了。世界沉寂得如同一座幽深的湖。唯有这餐桌上的一盏灯,亮着微弱的光,像一点固执的、不愿熄灭的星火。食物,或许是这漫漫长夜里,唯一真实而温柔的慰藉。它们不言不语,却能在与唇齿相遇的瞬间,绽放出短暂而绚烂的生命。
雪与花的“冷奴”
一块豆腐,静置在青瓷小碟里。那是一种近乎于无瑕的、纯粹的白,仿佛工匠在冬日里,截取了一捧初雪,将它塑造成了这般模样。触手冰凉,毫无生气,美得有些不真实。
芝恩㱏提起酱油瓶,瓶口倾斜。一线深褐色的液体,如同一滴浓重的墨,落在了这片雪白之上,迅速地、无声地洇开,留下一道无法挽回的、凄美的痕迹。
文末有资源下载地址
然后,是木鱼花。我将那淡粉色的、如蝉翼般轻薄的木鱼花,轻轻地撒在豆腐顶端。它们那么轻,在空气中盘旋、飞舞,仿佛一群拥有生命的、半透明的蝴蝶。当它们落在微凉的豆腐表面,竟因那极细微的温差而缓缓蜷缩、颤动,像是在跳一场生命尽头最后的、无声的舞蹈。
芝恩㱏用瓷勺,切下小小一角。几乎没有遇到任何抵抗,勺子便沉了下去。那声音,与其说是切开,不如说是“陷入”。一种极其柔软的、湿润的“噗”声,是雪的崩塌,是梦的陷落。送入口中,冰凉、滑润,瞬间便消融在舌尖,只留下豆子最纯粹的、带着一丝甘甜的余味。
金色的“天妇罗”
如果说刚刚的豆腐是静的,是冷的,那么眼前的这只炸虾,便是动的,是暖的。
它的面衣,被热油炸成了极浅的、疏松多孔的金色。那不是一种厚重的包裹,反倒像一层清晨的、凝结在枝头的白霜,只不过被染上了太阳的颜色。透过这层金色的薄纱,隐约能看见内里那截弯弯的、透着一抹绯红的虾身。美得,让人不忍心去破坏。
芝恩㱏用指尖捏起它,能感受到那层外壳轻盈的、细微的颗粒感。然后,我将它咬下。“咔……簌簌……”声音清脆得令人心惊。那层金色的面衣,在齿间应声而碎,化作无数细小的、甜蜜的碎片,发出干燥而蓬松的“簌簌”声。这声音短暂得如同幻觉。紧接着,是内里虾肉的紧实与弹润,带着一丝海洋的咸鲜。一冷一热,一脆一软,两种截然不同的生命,在一瞬间,于口中完成了它们短暂而壮烈的交响。
露珠般的“水信玄饼”
最后,是一枚水信玄饼。它躺在玻璃碟中,像一颗巨大的、被某种魔法固定住形态的清晨露珠。完全透明,毫无杂质,仿佛只要一眨眼,或是一阵微风吹过,它便会消失不见。
这世上,竟有如此虚幻的食物。它的存在,本身就是一场告别。
芝恩㱏先将那如同金色尘埃的黄豆粉,轻轻地、均匀地洒在它的身上。再将那琥珀色的、粘稠的黑糖浆,缓缓地淋上去。糖浆顺着它圆润的弧度,蜿蜒流下,像一道凝固的、甜蜜的泪痕。
博主用小小的木勺,尝试着去触碰它。它只是微微一颤。我不敢用力,只是将勺子的边缘,轻轻地压了下去。它便无声地、顺从地分开了,没有一丝声响,仿佛切开的不是实体,而是一汪凝固的、冰凉的幻影。
送入口中,没有咀嚼的声音。它只是在舌尖上,悄然融化,带着水的清冽、黄豆粉的醇香和黑糖的甘甜,然后就这样,消失了。仿佛它从未真实地存在过,只是一场短暂的、易碎的、关于味道的梦。
资源下载地址:传送门